Кейс: Кулинарный мастер-класс "Гастрономический тимбилдинг"
Заказчик: Компания "Абсолют".
Количество участников: 20 человек.
Формат: корпоративное мероприятие в лофте с профессиональной кухней.
Длительность: 4 часа.
Цель: сплочение коллектива, улучшение горизонтальных связей между отделами (разработчики, продажники, менеджеры), эмоциональная разгрузка после напряжённого проекта.
Задача заказчика
В компании работают три отдела, которые редко пересекаются в неформальной обстановке. Руководство заметило, что в совместных проектах возникают трудности с коммуникацией — сотрудники не понимают, кто за что отвечает, и не чувствуют «плечо коллеги».
Задача: создать атмосферу, в которой участники узнают друг друга с новой стороны, научатся договариваться и действовать сообща в условиях ограниченного времени — без скучных лекций и «веревочных курсов».
Решение: Кулинарный батл с командными этапами
Мы разработали программу, в которой кулинария стала метафорой рабочего процесса: есть проект (блюдо), есть ресурсы (ингредиенты и время), есть команда (каждый со своей ролью), и есть общий результат, который нужно «сдать» в срок.
Программа мероприятия
1. ВЕЛКОМ-ЗОНА И РАЗБИВКА НА КОМАНДЫ
При входе гостей встречал ведущий-шеф-повар. Участники вытягивали цветные фартуки, которые делили их на 4 команды по 5 человек. Важно: команды формировались так, чтобы в каждой были сотрудники из разных отделов. Это создало интригу и сразу разрушало привычные рабочие рамки.
2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ БРИФИНГ
Шеф-повар объяснил задание: приготовить три блюда за 2,5 часа — горячее, салат и десерт. Ингредиенты для всех команд одинаковые, но время ограничено, а техника приготовления отличалась сложностью. Вводилось условие: «Вы можете обмениваться ингредиентами и советами с другими командами — это поощряется».
3. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ — КУЛИНАРНЫЙ БАТЛ
Каждая команда получила своё рабочее место с набором продуктов и инструкцией-«рецептом», но он намеренно был неполный — часть этапов нужно продумать самостоятельно (развивает креативность и совместное принятие решений).
Ключевые моменты батла:
Распределение ролей внутри команды: участники сами решали, кто будет шеф-поваром (координатором), кто отвечает за нарезку, за соусы, за десерт. Это помогло проявить лидерство и понять сильные стороны коллег.
Промежуточный чекап: через 1 час шеф-повар проходил по командам и давал обратную связь — подсказывал, как спасти блюдо, если что-то идёт не так. Это модель поддержки, как в работе.
«Тайный ингредиент»: в середине процесса ведущий объявил, что каждая команда должна добавить в одно из блюд секретный ингредиент, необычную специю, орехи, или чеснок, который повысит оригинальность блюда. Это добавило азарта и требовало быстрого решения.
4. ДЕГУСТАЦИЯ И ГОЛОСОВАНИЕ
Каждая команда сервировала свой стол и презентовала блюда жюри состоящему из руководства . Оценивался не только вкус, но и эстетика подачи, оригинальность, а главное — командный дух: как команда работала вместе, помогала ли друг другу, как справилась со стрессом.
5. НАГРАЖДЕНИЕ И ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ
Победители получили символические призы (наборы специй, наборы чая, и кулинарные книги. Но главный приз — это общий ужин, который команды съели вместе за общим столом. Это время для общения, обмена впечатлениями и фото.

Результат мероприятия:

Почему этот формат сработал?

Кулинарный мастер-класс — это идеальный баланс:
Активность -готовка требует участия.
Творчество -можно проявить фантазию.
Результат -блюдо видно и можно попробовать.
Безопасная среда -ошибки в еде — это смешно, а не страшно.
Естественная коммуникация -люди разговаривают, потому что им нужно договориться, а не потому что так надо.